cafe

Cafeine

Ca­feine re­groupe sous sa ban­nière les ca­fés et res­tau­rants de Xa­vier De­na­mur en ges­tion di­rect, ses deux af­faires don­nées en gé­rance libre à Sé­bas­tien Bailleul et Re­bus ra­che­tée en 2012. Il four­nit éga­le­ment des in­for­ma­tions sur les der­nières prises de po­si­tions pu­bliques de Xa­vier De­na­mur, éga­le­ment fon­da­teur des Vrais Etats Gé­né­raux de la Res­tau­ra­tion.

Lire plus

EXPO / Belle Hortense

Homage aux martyrs du Bataclan et des attentats de 2016

Xavier
Perez

01/12/2016 - 31/12/2016

Vernissage jeudi 8 décembre à partir de 19:30.

Lire la suite...

PROMO DU MOIS

Pour fêter la parution du livre "Et si on se mettait enfin à table?" aux éditions Calmann-Lévy, la Belle Hortense proposera à la vente à emporter et jusqu'à épuisement des stocks, le Pomerol Gombau

Lire la suite...

Actu / Caféine

Les carnets de notes

Publié le
mer, 01/27/2016

Demandez les carnets de notes La Belle Hortense, Les Philosophes et Au Petit Fer à Cheval.

Ils sont disponible dans les trois lieux.

Format de poche, 72 pages de papier déssin et écriture. Prix 5€.

Lire la suite...

ACTU /

Midi en France

Publié le
ven, 10/23/2015

Pour ceux qui ont loupé le Midi en France du jeudi 21 octobre, le petit reportage auquel j'ai participé dans lequel on retrouve les Chapolard qui me fournissent en lait frais cru bio ou en yaourts bio ( en vente deux vendredis par mois sur le mini marché des Philosophes) .

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature : Dominique Bertinotti

13/12/2016
Lire la suite...

ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature : Gabrielle Schmeyer

08/12/2016
Lire la suite...

RECETTE

Tarte Tatin with Tomato

Boil a large amount of water . At the same time make an incision on the top of the tomatoes and remove the caps ahead . Scald the tomatoes and refresh them to the Net! ( Remove skin ) . Cut them in half and let them drain . Make a caramel with sugar and olive oil, then stir in the tomatoes and chopped herbs . Let reduce the oven at 180 ° for 30 minutes , then put all in a cool book 12h for complete draining. Tamp the tomatoes in a greased cake tin and cover everything with the broken toe pulp sage. Put in the oven for 20 minutes at 180 °. Let cool and then unmold returning .

More...

FOURNISSEUR

Biogaronne fournisseur de fruits et légumes bio

Située a Port Sainte Marie dans le Lot-et-Garonne la société Biogaronne est spécialisée dans l'expédition de fruits et légumes bio. Elle fournit un grosse partie de nos fruits et légumes bio

Lire la suite...

ACTU /

VIDEO Canal+ se met à table

Publié le
mer, 04/01/2015

Xavier Denamur était l'invité de la Nouvelle édition du vendredi 27 mars, voir l'émission en podcast.

Lire la suite...

LIVRE / Belle Hortense

La belle Hortense

La belle Hortense est un roman. En effet, on y trouve une héroïne, Hortense, qui est belle. Un criminel, la Terreur des Quincailliers. Un détective de génie, l'inspecteur Blognard. Un jeune homme amoureux de l'héroïne. Un épicier philosophe, Eusèbe, et le père Sinouls, organiste. Et surtout, surtout il y a un chat, Alexandre Vladimirovitch.Dans ces conditions, il n'est pas étonnant que des aventures se mettent à arriver, où un pays mystérieux, la Poldévie, joue un rôle qui ne l'est pas moins.

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Natsuhiko Koyama

Natsuhiko
Koyama

03/11/2016 - 30/11/2016

Vernissage jeudi 3 novembre 2016

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature : Catherine Quilliet

01/12/2016
Lire la suite...

ÉVÉNEMENT / Belle Hortense

Signature "CHIC"

17/11/2016

Signature avec Gonzague Dupeix

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; font: 48.0px 'Myriad Pro'}
span.s1 {font-kerning: none}

Jean-Philippe Delhomme le 17 novembre à 20h

Lire la suite...