EXPO / Belle Hortense

Les improbables bouquets gwen ha du

Omar
Détourney

02/10/2017 - 31/10/2017

Vernissage le jeudi 12 octobre à 20h

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ÉVÉNEMENT /

Signature Cristina Nehring

17/10/2017

Signature de l'auteur à partir de 19h

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ÉVÉNEMENT /

Signature Hortense Bender

18/10/2017

Signature de 'Comme un lundi au bureau' à partir de 20h.

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Qui du coq ou de la poule aura l'œuf de la fin?

ACTU / Caféine

Les carnets de notes

Publié le
mer, 01/27/2016

Demandez les carnets de notes La Belle Hortense, Les Philosophes et Au Petit Fer à Cheval.

Ils sont disponible dans les trois lieux.

Format de poche, 72 pages de papier déssin et écriture. Prix 5€.

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PROMO DU MOIS

Gaillac Domaine Rotier Esquisse rouge sans sulfite, rond et fruité, à boire jeune et légèrement rafraîchi.

Vin issu de l'agriculture biologique.

Prix promotionel 8€

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RECETTE

Cheese Cake allégé au citron vert

Cheese-cake Ingrédients : •Moule Cheese-cake -125g beurre fondu -350g spéculos •Appareil : -6 feuilles de gélatines -5 jaunes d'œuf -5 blancs d'œuf -225g sucre en poudre (150 + 75) -450g fromage blanc -450g crème liquide -2 citron vert Difficulté : Moyen Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 4heure • Dans votre moule a Cheese-cake, écraser les spéculos, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger et placer les sur le fond du moule. Réserver au frais • Dans un cul de poule, blanchissez les jaunes d'oeufs, avec 150g de sucre en poudre. Ramollir les gélatines dans de l'eau froide.

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FOURNISSEUR

Eurovanille est notre fournisseur de vanille bourbon bio de Madagascar

Pour toutes préparations culinaires et particulièrement pour nos îles flottantes aux Oeufs bio et lait frais cru bio, nous utilisons exclusivement de la vanille gousse bio de Madagascar fournie par

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ÉVÉNEMENT /

Signature Eugène Green

06/10/2017

L'Enfant de Prague. Signature à partir de 20h.

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ÉVÉNEMENT /

Signature Christophe Diard

04/10/2017

Signature de "Un certain Frédéric Pajak" à partir de 20h

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ÉVÉNEMENT /

Signature Max Milan "La Somnambule funambule"

20/09/2017

Max Milan

Présentation

 

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EXPO / Belle Hortense

Les tribus du Nilgiri

Olivier
Bénier

01/09/2017 - 30/09/2017
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EXPO / Belle Hortense

NATURES IMPURES

Stella
Sujin

03/07/2017 - 31/07/2017

Vernissage le jeudi 6 juillet à 20h.

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LIVRE / Belle Hortense

UN HOMME

Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.

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