EXPO / Belle Hortense
Nus et Masques
Brigitte Le Guerne
01/02/2019 - 15/02/2019
Vernissage le mardi 12 février 2019
ÉVÉNEMENT /
Signature Aurélia Gantier
23/01/2019
Signature de Les Volponi de Aurélia Gantier
ÉVÉNEMENT /
Signature Virginie Nuyen
20/02/2019
Signature du livre "Les Aventures de Donovan S.".
PROMO DU MOIS
Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.
RECETTE
La tarte Tatin de Pierre Béco, chef du petit fer à cheval
Epluchez, épépinez et coupez en deux les pommes.
Faites fondre le beurre dans un moule à Tatin (de préférence en cuivre à fond rétamé).
Ajoutez le sucre et faites un caramel marron brun, en faisant attention de ne pas le brûler.
Disposez les pommes dans le moule en formant des ronds.
Tassez-les bien en bouchant les espaces libres avec de petits quartiers de pomme.
Mettez une deuxième couche par-dessus, cette fois de fines lamelles.
Faites cuire sur un feu doux pendant environ 40 à 50 minutes en recouvrant les pommes d’une feuille d’aluminium.
FOURNISSEUR
Ferme de Cabier. Lot et Garonne
Fournisseur de nos poulets élèves en plein air au minimum 100 jours et nourris aux grains.
Cette ferme fournit l'école de mon fils à Calignac.
EXPO / Belle Hortense
Lumière inépuisable
Roy Forget
01/01/2019 - 15/01/2019
Vernissage le jeudi 3 janvier
EXPO / Belle Hortense
Vues d'intérieur
Omar Détourney
03/12/2018 - 31/12/2018
Vernissage le jeudi 6 décembre 2018
LIVRE / Belle Hortense
UN HOMME
Après un cycle littéraire de neuf romans étalés sur 28 ans, l'écrivain américain Philip Roth abandonne son personnage fétiche Nathan Zuckerman. Exit Ghost est le titre de cet ultime ouvrage consacré au double littéraire de l'auteur à paraître l'an prochain aux Etats-Unis. Zuckerman jeune (puis moins jeune) romancier hanté par la culpabilité avait permis à Roth de créer des romans interrogeant sans cesse leur propre statut de fiction. Il est encore l’écrivain des ombres, des vies inventées et réinventées, telle cette Amy Belette rêvée en Anne Franck.
