ACTU / Caféine

Mes bons conseils à Macron

PROMO DU MOIS

Élégant et bien structuré, ce bordeaux vous séduira pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins raffinés.

Lire la suite...

RECETTE

Rôti de Lotte Farcie au Thym Frais

Parez la queue de lotte à cru. Otez la peau noire ainsi que les nerfs, ne conservez que la chair tendre et blanche. Divisez la lotte en 2 portions égales puis ouvrez-la façon portefeuille. Lavez le thym et disposez le au centre des deux moitiés et ficelez-la lotte, tel un rôti. Faites rissoler l´échalote ciselée, puis déglacer au vin blanc avec quelques branches de thym. Saisissez bien la lotte à la poêle en colorant le pourtour du rôti. Déglacez la poêle avec le mélange échalote/vin blanc et laissez réduire le jus.

More...

VIGNERON

Vignoble David

Notre domaine est situé dans le sud de la vallée du Rhône, près d’Avignon et face au célèbre Pont du Gard.

Lire la suite...

ÉVÉNEMENT /

Signature Xavier Pérez "Du coq à l'âne"

09/03/2019

Lecture de Miguel-Ange Sarmiento.

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Slice of life

(Iza)
Gueulesmetroparis

01/03/2019 - 15/03/2019

Vernissage le jeudi 14 mars à 20h

Lire la suite...

EXPO / Belle Hortense

Nus et Masques

Brigitte
Le Guerne

01/02/2019 - 15/02/2019

Vernissage le mardi 12 février 2019

Lire la suite...

LIVRE / Belle Hortense

La belle Hortense

La belle Hortense est un roman. En effet, on y trouve une héroïne, Hortense, qui est belle. Un criminel, la Terreur des Quincailliers. Un détective de génie, l'inspecteur Blognard. Un jeune homme amoureux de l'héroïne. Un épicier philosophe, Eusèbe, et le père Sinouls, organiste. Et surtout, surtout il y a un chat, Alexandre Vladimirovitch.Dans ces conditions, il n'est pas étonnant que des aventures se mettent à arriver, où un pays mystérieux, la Poldévie, joue un rôle qui ne l'est pas moins.

Lire la suite...